Recette de la Super Supérette : Les palets bretons…





 

Premier mois de défi validé  ✔

Ce n’est absolument pas la recette que j’avais prévu de faire

mais en lisant la recette et en faisant le point sur mes ingrédients disponibles

c’était le plus simple et le plus raisonnable !

Et puis avec un amoureux breton, c’était une sorte d’hommage à ses origines !

Intitulés « Les Roublards » dans le livre de la Super Supérette,

ces petits palets bretons sont d’une extrême simplicité à réaliser.

4 ingrédients : farine, sucre blond, beurre salé, jaunes d’oeufs

15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson

C’est là que le bât blesse : je n’ai pas surveillé la cuisson et ils étaient à la limite de brûler !

Alors forcément ils sont plus foncés que les vrais palets bretons, mais je ne compte pas en rester là et réaliser 

sous peu (cette semaine ?) de tout jolis palets bretons !

La forme non plus n’est pas satisfaisante, pas assez épais et peut-être trop larges !

Mais il me reste une grande satisfaction…nan même deux :

– Ils ont le goût des vrais palets bretons, c’est booonnnn 🙂

– J’ai relevé mon défi perso pour ce mois-ci, à savoir 1 recette de ce merveilleux livre par mois !

 

Merci à ma super assistante (un poil turbulente et pressée !)

Allez hop, j’espère continuer sur cette lancée, et réaliser le mois prochain une autre très bonne recette !

Bises à vous et à bientôt,

Julie

 

 

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